Nếu đặt chân đến Đại Lý, bạn sẽ không thể bỏ qua hồ Nhĩ Hải. Nơi đây được mệnh danh là tiên cảnh chốn Vân Nam, tứ đại mỹ quan ở Trung Quốc. Hôm nay, hãy cùng Avitour khám phá điểm đến này xem có nó có sức hút như thế nào nhé.
Ngắm nhìn hồ Nhĩ Hải - "tứ đại mĩ quan" của Trung Quốc
Đôi nét về hồ Nhĩ Hải
Hồ Nhĩ Hải nằm ở tỉnh Vân Nam, cách Côn Minh khoảng 165 dặm, tương đương 265km về phía Tây Bắc. Nơi đây thuộc địa phận vùng núi Tây Nam - Trung Quốc. Đây là hồ nước ngọt lớn thứ 2 ở tỉnh Vân Nam, lớn thứ 7 ở Trung Quốc.
Ngoài tên gọi thân thuộc là hồ Nhĩ Hải, người ta còn biết đến với cái tên Diệp Du Trạch, Côn Di Xuyên hay Tây Nhị Hà. Những biệt danh này được lưu truyền từ thời kỳ cổ đại xa xưa. Với phong cảnh non nước hữu tình, nơi đây đã thu hút rất nhiều du khách đến khám phá.
Hồ Nhĩ Hải được hình thành vào cuối kỷ băng hà, chủ yếu là do xói mòn và sụt lún. Đây là một hồ cao nguyên bị đứt gãy với độ cao 1972m. Hồ Nhĩ Hải có các chức năng chính là cấp nước, phát điện, điều hòa khí hậu, du lịch...
Hồ Nhĩ Hải và vẻ đẹp tựa tiên cảnh
Vào mùa xuân, hồ Nhĩ Hải rực rỡ sắc màu với hoa trà, hoa đỗ quyên và hoa anh thảo nở rộ. Sang hè, sắc hoa nhường chỗ cho màu xanh tươi tốt, nhiệt độ tăng nhẹ, khoảng 24-28 độ. Mùa thu, thời tiết lạnh dần với những cơn mưa kéo dài. Và sang mùa đông, bạn cần chuẩn bị trang phục thật ấm khi đi du lịch.
Sở dĩ gọi là hồ Nhĩ Hải là vì nó rộng như biển (hải) và có hình cái tai (nhĩ). Người Đại Lý nói riêng và Vân Nam nói chung rất tự hào về nó. Nước hồ có màu xanh biếc, khi đứng trên cao sẽ thấy hồ giống như viên ngọc bích lấp lánh. Hàng năm tại đây có rất nhiều loài chim về cư ngụ khiến cảnh quan càng thêm sôi động và quyến rũ.
>> Xem thêm: Đắm chìm trong sự mê hoặc của vẻ đẹp kênh đào Amsterdam
Những món ăn nhất định phải thử khi đến tham quan hồ Nhĩ Hải
Hồ Nhĩ Hải thuộc địa phận tỉnh Vân Nam vì vậy có rất nhiều món ăn đặc sắc. Khi ghé thăm nơi đây, nhất định bạn phải thứ những món ăn này:
Bánh hoa hồng Vân Nam
Đây là một món tráng miệng bạn nhất định phải thử khi đến Côn Minh. Bánh hoa hồng là một trong những loại bánh cho dịp lễ, có nguồn gốc từ triều Thanh. Thời kì đó, nó từng được vua chúa vô cùng yêu thích. Điểm đặc biệt nhất của món ăn này là nhân bánh được làm từ hoa hồng. Đôi khi, các thành phần khác như hoa mộc lan, vừng, đậu phộng hay táo cũng được thêm vào theo sở thích thực khách. Nhân bánh ngọt, kết hợp với hương hoa hồng thơm và lớp vỏ giòn tan khiến nó rất được ưa chuộng tại Vân Nam.
Trứng luộc nước trà Vân Nam
Nhắc tới ẩm thực Vân Nam, ta không thể không nhắc tới món trứng luộc nước trà. Trứng gà được luộc cùng nước trà thơm ngon thêm chút hoa hồi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của trứng và thoang thoảng hương thơm của trà. Đây cũng là món ăn sáng phổ biến đối với người dân nơi đây.
Xôi dứa tím Vân Nam
Xôi dứa tím là một trong những món ăn hấp dẫn của người Đại. Ở Vân Nam, người Đại dùng gạo nếp tím vô cùng lạ mắt và độc đáo để làm thức ăn. Để làm món xôi dứa tím này đầu tiên bạn phải ngâm gạo nếp tím trong nước khoảng 7-8 giờ. Sau đó bạn sẽ đưa vào một vỏ dứa đã khoét rỗng. Sau khi nấu chín, hương vị ngọt mềm và dẻo hòa quyện trong miệng sẽ khiến bạn thích thú. Vị ngọt mát của nước dứa hòa quyện vào xôi sẽ làm bạn nhớ mãi không thôi.
Bánh gạo Vân Nam
Bánh gạo là một món ăn nhẹ độc đáo chỉ có thể tìm thấy khi bạn đến Vân Nam. Món ăn này vô cùng phổ biến trên các khu phố của Côn Minh. Bánh gạo được làm từ nhiều loại gạo khác nhau, chủ yếu là gạo trắng và gạo tím. Khi làm bánh này, người ta thường nghiền gạo đã nấu chín và nặn chúng thành hình. Sau đó họ sẽ nướng chúng trực tiếp trên lửa để giữ được hương vị tốt nhất. Bạn nên thưởng thức chúng với nước sốt mè hoặc sốt cay để cảm nhận đúng hương vị.
Một số hoạt động khi đến hồ Nhĩ Hải
Đạp xe đạp quanh hồ
Ở Đại Lý có rất nhiều cửa hàng cho thuê xe đạp nên bạn có thể dễ dàng chọn xe phù hợp. Bạn có thể dậy sớm để ngắm bình minh để chào đón tia nắng bình minh, sau đó thưởng ngoạn quanh hồ. Vừa đạp xe vừa hít thở bầu không khí trong lạnh và ngắm nhìn ngôi nhà đậm kiến trúc Trung Hoa. Tất cả hứa hẹn sẽ là trải nghiệm đáng nhớ khi bạn đến hồ Nhĩ Hải.
Check-in cảnh đẹp quanh hồ
Nếu có thời gian, bạn có thể đi dạo quanh hồ để chiêm ngưỡng và ghi lại những bức ảnh bằng điện thoại hoặc máy ảnh. Bên cạnh đó, bạn có thể tìm hiểu thêm về đời sống hằng ngày với nghề đánh bắt cá dân dã. Ven hồ còn có một khu phức hợp các tòa nhà độc đáo, mang phong cách Địa Trung Hải. Nơi đây còn được được mệnh danh là “Santorini thu nhỏ”. Chỉ những điều này thôi đảm bảo bạn sẽ phải check-in “cháy máy” khi ghé qua đây.
>> Xem thêm: LẦN ĐẦU TIÊN BAY THẲNG HÀ NỘI - LỆ GIANG | HÀ NỘI - ĐẠI LÝ - LỆ GIANG - HÀ NỘI
Kết luận
Tóm lại, đã đến Vân Nam thì bạn không nên bỏ lỡ chốn tiên cảnh hồ Nhĩ Hải. Với những khung cảnh đẹp mê hồn cùng các món ăn độc đáo, nơi đây hứa hẹn sẽ mang đến trải nghiệm tuyệt với khi đi du lịch. Còn chần chờ gì nữa mà không xách vali lên để khám phá điểm đến tuyệt vời này thôi nào.
Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:
Số 46 Cù Chính Lan, Khương Mai, Thanh Xuân, Hà Nội
Tel: 024 5678 3838 - Hotline 24/7 19004623
Web: www.dulichavitour.com - www.avitour.com.vn
