Nằm dọc theo dòng sông nhỏ thơ mộng, phố cổ Cẩm Lý hiện lên như một bức tranh cổ kính giữa lòng thành phố Thành Đô sôi động. Mang trong mình lịch sử hơn 300 năm tuổi, nơi đây là khu phố sầm uất với những hoạt động thương mại và văn hóa náo nhiệt. Vậy nơi này có gì đặc biệt, hãy cùng Avitour khám phá nhé.
Dạo bước trên phố cổ Cẩm Lý
Giới thiệu về phố cổ Cẩm Lý
Phố cổ Cẩm Lý (锦里古街) nằm ở trung tâm thành phố Thành Đô, tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc. Đây là một trong những khu phố cổ nổi tiếng nhất Trung Quốc. Nó thu hút du khách bởi vẻ đẹp cổ kính, những món ăn ngon và bầu không khí đậm đà bản sắc văn hóa địa phương.
Phố cổ Cẩm Lý mang đậm phong cách kiến trúc truyền thống thời Minh - Thanh ở Thành Đô, với những đặc điểm nổi bật sau:
- Nhà gỗ: Hầu hết các ngôi nhà đều được làm bằng gỗ với mái ngói cong cong đặc trưng. Những ngôi nhà này được xây dựng theo kiểu "ba gian hai chái". Gian chính ở giữa và hai gian phụ ở hai bên.
- Trang trí: Các ngôi nhà được trang trí bằng những bức tranh gỗ chạm khắc tinh xảo. Cạnh đó còn có cả những câu đối đỏ thắm và những lồng đèn lung linh. Những chi tiết này mang đậm văn hóa Trung Quốc và tạo nên vẻ độc đáo cho phố cổ.
- Hệ thống đường phố: Hệ thống đường phố trong phố cổ Cẩm Lý khá hẹp và quanh co. Điều này tạo nên một bầu không khí bí ẩn và lãng mạn ở nơi đây. Hai bên đường là những cửa hàng san sát nhau, bày bán đủ loại từ quà lưu niệm đến đồ ăn.
Lịch sử lâu đời và thăng trầm của phố cổ Cẩm Lý
Phố cổ Cẩm Lý có lịch sử hơn 300 năm tuổi, được xây dựng từ thời nhà Minh - Thanh. Nơi đây từng là một phần của khu vực "Cẩm Quan Thành" - một trong những khu phố sầm uất nhất Thành Đô vào thời bấy giờ. Đến ngày nay, phố cổ vẫn giữ được phần nào nét đẹp tự nhiên như trước.
Vào thời nhà Thanh, phố cổ Cẩm Lý là trung tâm thương mại và thủ công nghiệp của Thành Đô. Nơi đây tập trung nhiều cửa hàng bán đồ thủ công mỹ nghệ, tơ lụa, trà... Phố cổ cũng diễn ra nhiều hoạt động văn hóa náo nhiệt, thu hút du khách từ khắp nơi đổ về.
Tuy nhiên, sau những biến động lịch sử, phố cổ Cẩm Lý dần dần đi vào quên lãng. Nhiều ngôi nhà cổ bị xuống cấp và hư hỏng, các hoạt động thương mại cũng thưa thớt dần. Vào những năm 1990, chính quyền địa phương Thành Đô đã cải tạo và phục hồi phố cổ Cẩm Lý. Nhiều ngôi nhà cổ được sửa chữa và trùng tu, hệ thống đường phố được cải thiện.
Ngày nay, phố cổ Cẩm Lý là một trong những điểm du lịch nổi tiếng nhất Thành Đô. Nơi đây thu hút du khách bởi vẻ đẹp cổ kính, những món ăn ngon và bầu không khí đậm đà bản sắc văn hóa địa phương. Phố cổ Cẩm Lý cũng là nơi diễn ra nhiều hoạt động như múa rối bóng, nghe đàn Tứ Xuyên...
>> Xem thêm: Du lịch đảo Phượng Hoàng Tam Á có gì thú vị
Những món ăn nhất định phải thử khi đến phố cổ Cẩm Lý
Thịt hấp lá tre
Thịt hấp lá tre không chỉ có hương vị ngon miệng mà nổi tiếng bởi sự tinh tế trong cách chế biến. Thịt băm được trộn đều với các gia vị như là ớt tươi, hạt tiêu và hành lá. Sau đó chúng được gói bên ngoài một lớp lá tre xanh mướt. Thịt khi được hấp với lá tre sẽ giúp thấm đều gia vị và giữ được độ tươi ngon của món ăn.
Bánh Diệp
Bánh Diệp là món ăn truyền thống độc đáo của ẩm thực Tứ Xuyên. Được chế biến từ bột mì và có 2 loại là bánh ngọt và bánh mặn nhân thịt. Đặc điểm nổi bật của bánh diệp là bên ngoài được bọc bởi lá quýt tươi để hấp chín. Quá trình hấp giúp bánh diệp trở nên mềm mịn và đồng thời giữ được độ ẩm đặc trưng.
Phở Tứ Xuyên
Phở Tứ Xuyên sẽ không phù hợp lắm với những ai không biết ăn cay. Bởi vì phở được nêm nếm theo khẩu vị của người Tứ Xuyên nên có vị cay nồng đặc trưng. Tuy vậy, nếu bạn là người thích ăn cay thì đây là món ăn tuyệt vời dành cho bạn đó. Sợi phở mềm mại kết hợp với thịt bò và các nguyên liệu tiêu, ớt khiến món ăn thêm đậm đà.
Bánh dầu đường
Bánh dầu đường hay còn được gọi với cái tên khác là “trứng thiên nga”. Bánh dầu đường là một loại bánh ăn vặt ở Thành Đô, Trung Quốc. Bánh dầu đường làm từ gạo nếp, đường nâu và vừng. Các loại nguyên liệu khi kết hợp với nhau tạo nên món ăn vặt say đắm lòng du khách. Đầu tiên bột gạo nếp được chiên trong dầu, sau đó phủ bên ngoài lớp đường nâu và vừng. Mỗi cái bánh dầu đường đều tròn bóng, màu nâu đỏ, cắn xuống ngoài giòn, trong mềm mại. Gạo nếp mềm, vỏ ngoài giòn tan ngọt ngào khiến bạn liên tưởng tới bánh rán Việt Nam.
>> Xem thêm: Ghé thăm tuyệt tác kiến trúc Di Hòa Viên
Kết luận
Phố cổ Cẩm Lý không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp cổ kính mà còn bởi bầu không khí đậm đà bản sắc văn hóa địa phương. Với những giá trị lịch sử, văn hóa và vẻ đẹp độc đáo, nơi đây xứng đáng là điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Thành Đô. Còn chần chờ gì nữa mà không xách vali lên khám phá cùng Avitour thôi nào.
Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:
Số 46 Cù Chính Lan, Khương Mai, Thanh Xuân, Hà Nội
Tel: 024 5678 3838 - Hotline 24/7 19004623
Web: www.dulichavitour.com - www.avitour.com.vn
